El aceite usado como fuente de energía para los restaurantes
por Nancy Lago- Publicado:January 8th, 2009
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- Categoria:Aceites Vegetales Usados
Siguiendo con historias relacionadas a la gestión de Aceites Vegetales Usados, encuentro esta nota con el caso de una empresa de Massachussets que ha desarrollado un artefacto llamado Vegawatt. Este invento podría ayudar a los restaurantes a ahorrar dinero convirtiendo al aceite vegetal usado de las freidoras en combustible para producir electricidad y agua caliente.
El sistema puede proveer desde el 10 al 25% de la energía usada en un restaurante, generando ahorros en energía y reciclando el aceite residual en un proceso no tóxico y que no produce subproductos líquidos, de acuerdo a los informes de la compañía.
Hasta ahora, el sistema solo fue implementado en un restaurante, cuyo dueño afirma estar conforme con el funcionamiento del Vegawatt.
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