La lombricultura como solución

por Nancy Lago
En otro post hablábamos de los residuos derivados de la comida y el jardín y sobre cómo podían ser convertidos en un material útil por medio del proceso de compostaje. La lombricutura es una técnica similar al compostaje, pero que se vale de la actividad natural de lombrices (generalmente, se utiliza la especie Eisenia foetida, mejor conocida como lombriz roja californiana) para la degradación de los residuos.
A continuación, hay varios links acerca de la actividad:

Manual de iniciación a la lumbricultura (INTA)lombricultura
Cómo criar lombrices rojas californianas
Manual de lombricultura

Compost en casa

por Nancy Lago

En nuestros hogares, gran parte de los residuos se compone de restos de comida, poda y jardín. Estos desechos no suelen ser recuperados por los recicladores (ni los formales ni los informales) sino que son directamente llevados a los rellenos sanitarios, salvo casos excepcionales.

Dicha corriente de residuos puede ser tratada por métodos biológicos y ser convertida en compost. El compost es “el humus obtenido de manera natural por descomposición bioquímica al favorecer la fermentación aeróbica (con oxígeno) de residuos orgánicos como restos vegetales, animales, excrementos y purines, por medio de la reproducción masiva de bacterias aerobias termófilas que están presentes en forma natural en cualquier lugar”

Los manuales presentados a continuación detallan las características del compost y enseñan a desarrollar proyectos de compostaje en casa.
Manual de la CONAMA (Chile).
Manual de Gipuzkoa.
Manual de Compostaje Doméstico.